La 17ª edición de Sabor Barranquilla abre sus puertas este jueves a las 2:00 p.m., con el objetivo de seguir rindiendo homenaje a la rica gastronomía del Caribe.
Este año, el evento girará en torno a Mompox, la joya del departamento de Bolívar, cuyos representantes mostrarán una muestra de su cultura, arquitectura y una deliciosa variedad de platos.
Por primera vez, un grano será el centro de atención en la feria: el guandú, un ingrediente clave en las cocinas caribeñas.
Más de 180 expositores, que incluyen restaurantes, productores y artesanos, ofrecerán una extensa gama de productos y comidas típicas.
Los visitantes podrán disfrutar desde los sabores tradicionales de la costa hasta innovadoras propuestas de cocina fusión. Además, la feria contará con una zona infantil y un escenario con música en vivo para completar la experiencia.
Programación de la feria
En su cronograma “Sabor Barranquilla” tiene una gran variedad de momentos, que va desde un foro titulado “turismo gastronómico en el Caribe colombiano y su futuro” hasta un show musical del grupo “Son de Tambo de Puerto Colombia”.
Es importante resaltar que la feria estará del 22 al 25 de agosto.
