La edición de Sabor Barranquilla que se desarrolló de viernes a domingo en Puerta de Oro dejó un balance positivo, con una alta asistencia durante los tres días y una amplia participación de expositores. En entrevista exclusiva con Extra Noticias, la directora ejecutiva de Fenalco, Yilda Castro, destacó el impacto que tuvo la feria y la respuesta del público.
Castro explicó que los objetivos de los participantes no se limitaron únicamente a vender. Mientras algunos llegaron con la expectativa de generar ingresos, otros buscaban representar o posicionar sus marcas, conseguir nuevos seguidores, dar a conocer productos y mantenerse en la mente de los consumidores.
De acuerdo con la directora ejecutiva de Fenalco, los expositores cumplieron, en su mayoría, sus expectativas. Las encuestas realizadas durante la feria permitieron estimar ventas por 2.500 millones de pesos, una cifra que todavía estaba en proceso de consolidación al momento de realizarse el balance.
La alta demanda también se reflejó en algunos de los stands, donde varios participantes agotaron sus productos antes de finalizar la jornada. Para Castro, esto demuestra que la feria generó beneficios que fueron más allá de las ventas directas y que tuvieron impacto en diferentes sectores de la ciudad.
Durante los tres días, Sabor Barranquilla contó además con una importante concurrencia y la presencia de figuras como la nueva reina del Carnaval de Barranquilla, Salwa Maloof, y el presidente de la República, Abelardo de la Espriella. Para Yilda Castro, el resultado confirma que la feria no solo beneficia a quienes exponen, sino también a toda la dinámica económica que se mueve alrededor del evento.
