El municipio de Soledad se prepara para celebrar este fin de semana una de sus festividades más emblemáticas: el Festival de la Butifarra, un evento que busca resaltar las tradiciones gastronómicas y culturales de la región. Según informó Josefina Barrios, secretaria de Cultura del municipio, este año la programación incluirá nuevas actividades y escenarios con el propósito de ofrecer a los soledeños una experiencia más diversa y participativa.
Barrios explicó que la iniciativa nace del interés de la Alcaldía de Soledad, a través de la Secretaría de Cultura, de fortalecer la identidad cultural local y abrir espacios de encuentro ciudadano. “La Alcaldía de Soledad, a través de la Secretaría de Cultura, quiso unificar estos tres festivales porque se desea mostrar una oferta cultural más amplia y queríamos darle ese toque cultural al Festival de la Butifarra para que todos tengan un espacio para disfrutar y compartir en familia”, expresó la funcionaria.
El evento se llevará a cabo los días 15 y 16 de noviembre, con actividades simultáneas en diferentes puntos del municipio. “Estaremos en la Plaza Central de Soledad y en simultánea en el centro comercial Nuestro Atlántico a partir de las 2:00 de la tarde. En la Plazita Los Robles el día domingo inicia el evento a la misma hora”, precisó Barrios, quien agregó que esta distribución responde a una estrategia de descentralización cultural impulsada por la alcaldesa.
Según la secretaria, la decisión de extender el festival a nuevos sectores busca integrar a toda la comunidad soledeña, incluyendo zonas donde antes no se realizaban actividades de este tipo. “Estos eventos se buscaron para descentralizar por decisión de nuestra alcaldesa, pues ella quiere ganarse ese sector de Soledad que se siente barranquillero, pero que también come butifarra. Por eso el festival lo hemos trasladado a ese sector”, comentó.
Una de las grandes atracciones será la presencia de 30 productores locales de butifarra, quienes ofrecerán al público una muestra de las marcas más representativas del municipio. Entre ellas destacan La Zipote Butifarra, La Soledeña, La Butifarrería Monsa y Nando Rojas, exponentes de una tradición que ha convertido a Soledad en sinónimo de sabor y cultura.
“El Festival de la Butifarra es más que una feria gastronómica; es una expresión de nuestra identidad. En Soledad se come, se vive y se siente butifarra”, enfatizó Barrios, quien invitó a los visitantes a disfrutar de un evento que mezcla gastronomía, música y arte.
La programación también contará con la participación de artesanos locales y muestras culturales en tarima durante la jornada del domingo, donde los asistentes podrán disfrutar de presentaciones artísticas, danzas y expresiones folclóricas que complementarán el ambiente festivo. Con esta edición, el municipio busca consolidar el festival como un referente del Caribe colombiano, reafirmando el orgullo y el sabor soledeño.
