Este sábado, 3 de junio, se llevará a cabo una jornada especial en el Restaurante El Huerto de Barranquilla. El chef internacional Alex Quessep preparará exquisitos platos en los que se combinan la comida árabe con la caribeña mientras se desarrollará un conversatorio sobre el tema.
Alcira de Herrera, propietaria del restaurante, indicó que Quessep es un invitado especial porque la variedad de sabores que están presentes en la vida y en la comida de Alex Quessep se entienden debido a la innovación que realiza siempre.
La jornada con el Chef sincelejano hace parte de una agenda de eventos culturales que realiza Alcira con el apoyo de varios amigos, en su mayoría periodistas.
Alcira reconoció que sostener el restaurante sin su esposo no ha sido fácil. Manuel Herrera falleció en la pandemia de Covid 19. “La economía global y local del país nos han pegado a todos, después de la pandemia, pero le doy gracias a Dios y luego a los amigos, que día a día siguen buscando nuestros servicios. Gracias a mis amigos, permanecemos sirviéndoles y sostenemos una agenda cultural que dirige Patricia Iriarte”.
Con respecto a la participación de Alex Quessep, dijo que se trata de un acto de generosidad. “Él va a cocinar para todos los que se acerquen a la tertulia. Alex es una persona humana, cálida y cercana. El evento va a ser muy bonito”, indicó.
